小型自动豆腐机

富阳豆腐机器★★1人即可操作，一机多用，机器1年包换，10年保修★★。厂家承诺**培训技术，*，学习时间无限制，直到您学会为止！购买机器厂家申请托运，送货到家，提供上门服务，详情请咨询：0371-62571006或者刘经理

 

富阳全自动豆腐机器性能特点：

A、用途广：可同时生产豆浆、豆花、豆腐脑、果蔬彩色豆腐系列产品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

B、洁净卫生：符合地区食品卫生标准的不锈钢生产设备，环境清洁卫生，食品卫生。

C、操作方便：采用自动放浆，自动抽浆，从原料进机到出成品仅需30分钟。

D、自动控制：采用自动控制系统，完成加工全过程自动化，具有自动提示及报警功能。

E、营养不损失：运用密闭式电子**高温蒸气加热煮浆工艺，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长。

F、出品率高：采用国内进磨浆分离机和煮浆器，出品率**市场其它设备。

G、现做现卖：也可以做配送，市场更大：可现场制做，现场销售，无积压，无库存。

H、节能减耗：与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上。

I、成本低廉：占地面积小，安装简便，一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。

J、品质**：使用**不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久。

 

制作方法

1.将选好的大豆入凉水中浸泡12小时左右，洗净后上石磨磨成细浆。

2.将细浆用豆包布过滤(豆渣另用)，盛入锅中，加火煮沸后改为小火。

3.徐徐倒入浆水(豆浆与浆水的比例为25∶1)，慢慢搅匀，待豆浆呈半凝固状时，停止搅动，令其静置凝固。约几分种后，豆浆凝结，舀出表面清汁(又称膏水)，将凝结的豆花用豆包布包起，摊放在簸箕内，压上木板，约1小时后，即成嫩豆腐块。

4.浆水制作：浆水就是做浆水面的发酵菜水，可以用来点豆腐。当地人多有浆水。如无效水，可提前制作。将质地较硬的芹菜洗净，入沸水中烫蔫，捞出后放在干净、无油的盆内，再加温开水，加盖后放在温暖的地方，二三天后即成酸香的浆水，即可用来点豆腐。如要多次使用，可随用随加入适量的温开水或煮过面条的面汤，并更换芹菜，以换菜养水。

5.将豆渣加水，过滤出稀豆浆；将稀豆浆和膏水放锅内，加入适量大米，煮成粥。将做好的嫩豆腐切成小片，放入粥内，即为味美清香的豆腐粥。食时，盛入碗中，撒上焯过的菜码，咸菜末，淋上辣椒油，就成了酸、辣、鲜、香、爽的菜豆腐粥。菜豆腐亦可做成其它菜食用。

产品特点 质地较嫩，酸甜清香，别有风味。
 

服务承诺：

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 产品质量：易损件除外 一年内质量**！
 

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